中醫(yī)文化
【節(jié)氣養(yǎng)生】今日驚蟄,養(yǎng)肝護(hù)肝的黃金期,這些規(guī)矩要懂得
發(fā)布時(shí)間:
2023-03-06 19:01
文章來源:
隨州市中醫(yī)醫(yī)院
驚蟄過后,天氣雖然有所轉(zhuǎn)暖,但余寒未清,在飲食上宜多吃些溫?zé)岬氖澄镆詨殃栍?,如韭菜、洋蔥、大蒜、魔芋、香菜、生姜、蔥等。
另外,還應(yīng)遵循“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”的養(yǎng)生原則,多吃些性溫味甘的食物以健脾,這些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子等。
驚蟄過后,自然界呈現(xiàn)復(fù)蘇之勢(shì),人也同自然界其他生物一樣,身體各臟器的功能都還未恢復(fù)到最佳狀態(tài),此時(shí)不宜進(jìn)行激烈的運(yùn)動(dòng),應(yīng)選擇比較和緩的舒展運(yùn)動(dòng)。
太極拳的動(dòng)作舒展大方、剛?cè)嵯酀?jì),長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)可以調(diào)整陰陽、和暢氣血、疏通經(jīng)絡(luò)、抵御疾病。
驚蟄節(jié)氣,人體肝陽之氣漸升,陰血相對(duì)不足,容易發(fā)生肝火偏盛。
年輕人多見臉部痤瘡、上火等癥狀,老年人則容易因?yàn)闅鈾C(jī)逆亂引發(fā)中風(fēng)。
此時(shí)切忌大喜大怒,避免焦躁抑郁,要注意培養(yǎng)樂觀開朗的性格。
俗話說“若無閑事掛心頭,便是人生好時(shí)節(jié)”,說的就是這個(gè)道理。
養(yǎng)脾胃:揉“足三里”
養(yǎng)胃可揉揉足三里穴。按揉時(shí)小腿略向前伸,使腿與凳保持約120度,食指按放在足三里穴上,移放中指在上面加壓,兩指一并用力,按揉足三里穴,做1分鐘。
疏肝氣:推搓兩肋
即雙手按腋下,順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時(shí)返回,來回推搓30次。以雙肋部位有溫?zé)岣袨榧选?/p>
此時(shí)的飲食應(yīng)以“春夏養(yǎng)陽”為要,可以適當(dāng)多吃能升發(fā)陽氣的食物,如韭菜、菠菜、瘦肉、雞肉等。此時(shí)肝氣正旺,易傷脾,故要少吃酸,同時(shí)吃點(diǎn)大棗等甜食以養(yǎng)脾。
驚蟄推薦多吃一些粗纖維含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)令野菜,比如春筍,其肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口,具有化痰下氣,清熱除煩的作用。
推薦食譜:鴨血菠菜湯
材料:鴨血1塊,菠菜250g,枸杞10g,生姜數(shù)片,豬骨100g,雞骨架1副。
做法: 鴨血洗凈切塊狀,入鍋中煮熟,撇去浮沫。菠菜洗凈切段,稍焯水撈起備用。枸杞稍沖洗,生姜切片;雞骨架、豬骨洗凈,切大塊,焯水;另煮沸清水,加入豬骨、雞骨架、生姜,煮約1小時(shí),煮出高湯;取出高湯中的骨頭,然后放入鴨血,再次煮沸后加入菠菜煮熟,最后加入枸杞,再加鹽、胡椒粉和香油調(diào)味即可。
功效:養(yǎng)血明目。
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